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CHEZ AIRYS

 
 
 
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O restaurante intimista que você nunca irá se esquecer

Uma experiência verdadeira se dá através de diversos detalhes que culminam em uma explosão de sensações. O ponto de ruptura que permite que cada um viva seu próprio momento, com base em suas lembranças, memórias de infância, viagens, amores e sonhos. Transpor isso em realidade, e poder tocá-la, é um dom que poucos conseguem atingir, uma espécie de nirvana contemporâneo, savoir-faire autodidata, calcado em bons modos, atitude e um certo sabor de tempero bem doce com perfume apimentado, não somente raro como em extinção.

E é assim, um pequeno lugar de grandes possibilidades, onde chef Airys Kury - conceituado ex-gourmand do Fasano - abre as portas de sua casa, uma charmosa town house localizada no interior de uma vila residencial, em Pinheiros, para receber uma exclusiva clientela, reservada quase somente ao boca a boca. É neste espaço intimista, simbolizado apenas com o número 6 na porta, onde acontece a mágica dos encontros inesquecíveis, possíveis somente em um espaço como este. O menu, com o clássico da gastronomia elevado a última potência, combina sabores mediterrâneos com toque silvestre, experimentações contemporâneas apresentadas feito tesouro real. Combinações que prometem a companhia perfeita para uma atmosfera cercada de mulheres nuas - o principal elemento das obras de arte - peças de antiquário, lustres teatrais e arranjos de flores de toda sorte. 

É ali, laureado pela iluminação indireta, que essa bem sucedida mistura entre restaurante estrelado, galeria de arte (todas as obras estão à venda), antiquário e bistrô francês constroi o real timbre de uma experiência que vai além dos sentidos. Apresentada através de um genuíno homem cheio de histórias, com olhar apurado para os detalhes, para a arte, a gastronomia. Airys Kury é o melhor anfitrião da cidade e, felizmente, só tem uma maneira de descobrir.

Reservas: 11 3814-1247 / 8710-5292